Ošatky na chleba a bagety
Ošatka na kynutí chleba s plátnem 20cm - Patisse
314 Kč
Ošatka ratanová na kynutí baget 44x8x6cm
185 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 25x9x8cm
159 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 23x23x7cm
199 Kč
Ošatka na kynutí chleba 29cm x 8cm se středem - Ibili
540 Kč
Ošatka na kynutí chleba 22cm x 8,5cm - Ibili
424 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 23x23x7,5cm
214 Kč
Ošatka na kynutí 32x15x9 cm Lístky 731179 Orion
286 Kč
Ošatka na kynutí 26x13x9 cm Klas 731178 Orion
306 Kč
Ošatka na kynutí pr. 21 cm SRDCE 731177 Orion
258 Kč
Ošatka na kynutí pr. 19 cm 731145 Orion
219 Kč
Ošatka na kynutí 28x22x9 cm 731166 Orion
286 Kč
Ošatka na kynutí pr. 25 cm 731147 Orion
277 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 30x13x7cm
176 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 25x12x7,5cm
152 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 25x16x8cm
175 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 21,5x8,5x8cm
144 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 27,5x14,5x7cm
145 Kč
Ošatka na kynutí chleba z ratanu - kulatá 21cm - Orion
268 Kč
Ošatka na kynutí chleba oválná 24x18x9cm - Orion
328 Kč
Ošatka rattan - oválná 32x15x9cm - Orion
321 Kč
Ošatka ratan, oválná 26x16x9cm - Orion
427 Kč
Ošatka ratanová na kynutí chleba 36x14x6cm
163 Kč
Ošatka na chléb je nezbytnou pomůckou pro všechny, kdo si chleba či bagety chtějí upéci doma. Výběr není nijak složitý. Ošatky na chléb vybíráme podle celkové hmotnosti těsta, tj. mouka + voda + přísady, je to železné pravidlo, které umožní správnému vývoji našeho chlebového těsta. Pokud tedy chceme upéct 1 kg chleba, zvolíme košík s kapacitou 1 kg. V košíku lze samozřejmě zpracovávat různé hmotnosti těsta. V pekárnách pekaři často produkují dva malé chleby ve dvoukilogramovém koši, což je možné díky příslušnému podílu vody a mouky v těstě. Samozřejmě můžete experimentovat s velikostí košů podle toho, jaký efekt chcete dosáhnout. Doporučujeme vám však zvolit ošatku podle celkové hmotnosti chlebového těsta nebo tvaru nádoby, ve které se bude váš chléb péct. Podstavec koše na kynutí chleba může být vyložen plátěnou látkou, což výrazně usnadňuje vyhazování bochníku z koše, častěji se v pekárnách používá způsob posypání koše moukou, nejlépe bramborovou nebo rýžovou moukou. Po upečení mouky na chlebu smíchejte mouku, např. bramborovou a pšeničnou mouku v poměru 1: 1. Ošatka na kynutí je pekařský doplněk, který dává těsto na chléb do dokonalého tvaru. Po přenesení těsta na plech si chléb udrží svůj tvar až do konce pečení. Podle zvoleného koše na chléb můžete upéct dokonale obdélníkový celozrnný bochník nebo kulatý pšeničný bochník o hmotnosti přibližně 3 kg.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
