Profesionální forma na čokoládu z Italské firmy martellato je vyrobena z polykarbonátu, tedy z materiálu, který je na výrobu pralinek a čokoládových tabulek nejlepší. Polykarbonátové formy jsou pevné a při vylévání čokolády a zároveň jejího zarovnání se forma nehýbe. Pevná forma se dobře drží v ruce a neprohýbá se. Toto je důležité při vytváření skořápky, náplně a závěrečného zátkování čokolády. Hotová čokoláda lze snadno vyndat. Polykarbonátové formy se také dobře čistí. Forma má 3ks tabulek o rozměru 138x72x11mm a váze 80g.
Velikost produktu: 275 x 175 mm Rozměr tyčinky: 138 x 72 x h 11 mm Počet produktů: 3 ks Hmotnost hotového výrobku: 80 g
Kategorie: | Polykarbonátové formy na čokoládu profi |
Výrobce | Martellato |
EAN | 8029859116337 |
Kód produktu | MA2009 |