Rozpustné barvivo Acai Berry 20g - Ja latarte

Chceš do dezertů dodat barvu, která působí přirozeně, jemně a zároveň opravdu vynikne? Přírodní barvivo ACAI BERRY je čistý prášek z mrazem sušených acai bobulí, který dodá těstu, krémům i zdobeným povrchům krásný fialovo-fialkový tón. Žádná chemická dochucovadla, žádné přídavné látky – jen ovoce. Přesně takové ingredience, se kterými se ti bude skvěle pracovat a které si zamilují i zákazníci, kteří preferují „clean label“ styl pečení.

Barvivo se snadno používá: stačí ho vmíchat přímo do těsta, krému nebo polevy a nechat přírodu dělat svou práci. Pokud chceš jemnější barvu, uber množství; pokud toužíš po výraznějším efektu, přidej o něco víc. Barvu můžeš použít i v suché formě a poprášit s ní povrch dortu či cupcaků – udělá krásný sametový efekt, který působí elegantně a přirozeně.

ACAI BERRY nemění strukturu ani chuť tvých dezertů, takže se hodí i do receptů, kde je textura klíčová – třeba marshmallow, makronky, krémy nebo nadýchané piškotové korpusy. Navíc díky čistému složení je skvělou volbou pro zákazníky, kteří hledají alternativu bez umělých barviv.

• 100% přírodní barvivo bez chemických přísad
• Krásný purpurově-fialový odstín, který můžeš snadno regulovat
• Lze použít do těsta, krémů, polev i na suché dekorování
• Nemění chuť ani konzistenci
• Skvělá volba pro moderní, přírodně laděné dezerty