Loading...

Rychlosůl, praganda, nakládací sůl s jódem (1kg) - Koření

Dusitanová nakládací sůl, která obsahuje jód. Označuje se jako rychlosůl, praganda či nakládací sůl. Balení 1 kg.
Skladem > 10 ks
U vás zítra 1.10.2026

47 Kč
4.7 Kč / 100g
ks
Zákaznická podpora
Potřebujete poradit?
Zavolat na telefon
800 100 998 Po-Pá: 8:00–16:00
Hodnocení našeho obchodu (celkem 5 237 recenzí)
100 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
98 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
★ ★ ★ ★ ★
Ján B.
Děkujeme. Nákup byl v pořádku.
★ ★ ★ ★ ★
+ Rychlé vyřízení objednávky.
★ ★ ★ ★ ★
Petra M.
Spokojenost,vše v pořádku, dorazilo v daný termín.

Dusitanová nakládací sůl (rychlosůl, praganda či nakládací sůl) ochrání masné výrobky před oxidací tuků, zároveň má konzervační účinky. Zlepší chuť a vůni výrobkům, dodá masu růžovou barvu. Dusitanová sůl se používá v masném a uzenářském průmyslu pro nakládání masa a uzenin. Tato sůl je bílá krystalická látka. Doporučené dávkování: 20 - 22g na 1kg díla (masa), příp. dle receptury. Na výrobu láku pro nakladání masa cca 100g na 1 L vody příp. dle receptury. Návod na použití pro maso a uzení: Vychlazené a nasolené maso zalijte lákem a nechte ležet 5-7 dnů v chladu, maso se doporučuje překládat cca co 2 dny. Návod na použití pro maso na výrobu klobás: Maso na výrobu klobás promíchejte se solí a nechte ležet 1-2 dny. Po proležení přídejte ostatní přísady jako koření apod., následně promíchejte a naplňte do střev. Složení: jedlá sůl vakuová, E250 dusitan sodný 0,5 – 0,6 %, E 535 hexakyanoželeznatan sodný protispékavá látka, jodičnan draselný 33 - 58 mg/kg

Hmotnost

Balení obsahuje: 1 kg

Složení produktu

Jedlá sůl vakuová, E250 dusitan sodný 0.5-0.6 %, E535 Hexakyanoželeznatan sodny protispékavá latka, jodičnan draselný 33-58 mg/kg.

Země původu

Česko

Výrobní společnost
Jelínek & syn Profikoření, s.r.o.
Fryštátská 902 / 7, Havířov - Prostřední Suchá 735 64
info@profikoreni.cz
www.profikoreni.cz

Technické parametry

Kategorie: Koření, soli a kultury
Výrobce Koření
EAN 2700001200055
Kód produktu KO5010007

Recenze

V pořádku.
100 %
Vše v naprostém pořádku, rychlé dodání zboží, byl jsem naprosto spokojen.
až vyzkouším uvidím
Recenze pocházejí od zákazníků, kteří produkt zakoupili (označení „Ověřený zákazník“).
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.

Související produkty

Akce
Startovaci kultura pro maso 2g - BIOWIN

Startovaci kultura pro maso 2g - BIOWIN

Dokonale sladěné bakteriální kultury, které zajistí rychlé a bezpečné zrání masa. Balení 2 g.

45 Kč

Skladem > 10 ks

Startovaci kultura pro klobásy 2g

Dokonale sladěné bakteriální kultury, které zajistí rychlé a bezpečné zrání domácích klobás. Balení 2

45 Kč

Skladem > 10 ks

Rychlosůl, praganda, nakládací sůl bez jódu (1kg) - Koření

Dusitanová nakládací sůl, která neobsahuje jód. Označuje se jako rychlosůl, praganda či nakládací sůl

46 Kč

Skladem > 10 ks

Směs bylin a koření na maso 30g - BIOWIN

Směs bylin a koření pro domácí výrobu masa.

33 Kč

Skladem > 10 ks