Skořice celá 8 cm (100g) - Koření
52 Kč
52 Kč / 100g
Skořicovník čínský je rostlina pocházející, jak z názvu vyplývá, z Číny, ale postupně se rozšířil do zemí jako jsou Indonésie, Malajsie, Laos, do Thajska, Vietnamu i Japonska. Dosahuje výšky až 10 m, ale na plantážích jej udrží max. vysoký 2 m. Kůra této odrůdy skořice je pevná, tvrdá, s hustou strukturou a skládá se z jedné vrstvy. Obsahuje přírodní toxin kumarin. Sušená kůra je zavinutá do tyčinek dlouhých cca 8 cm. Použít ji můžete na vánoční cukroví, do sladkého pečiva, na zdobení a dochucení dezertů, do masitých pokrmů se přidává v asijské, latinskoamerické, arabské a španělské kuchyni, dále do svařeného vína, čajů, kávy a likérů, na přípravu mastí nebo do parfémů a v kosmetickém průmyslu vůbec.
Hmotnost
Balení obsahuje: 100 g
Složení produktu
skořice celá
Země původu
Vietnam
Další informace
| Barva | hnědá |
Recenze
Související produkty
Muškátový květ mletý 30g - Grešík
75 Kč
250 Kč / 100g
Hřebíček mletý (50g) - Koření
71 Kč
142 Kč / 100g
Skořice ceylonská mletá 50g - Grešík
60 Kč
120 Kč / 100g
Zázvor mletý (50g) - Koření
31 Kč
62 Kč / 100g
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
