Směs na mandarinkový dort 460g - RUF

Zakysané smetanové koláče jsou skutečnou klasikou. Ve spojení s ovocem jsou obzvláště potěšení a populární mezi dětmi i dospělými.
Směs na dort z mandarinek a zakysaná smetany jistě osloví i ty nejnáročnější gumány. Ovocná a krémová kombinace šťavnatých mandarinek, jemně zakysané smetany a lahodné pečivo na bázi křehkého těsta vyrobené z celozrnné mouky činí z této verze skutečný chutný zážitek. Na přípravu potřebujete: 100 g měkkého másla a 1 vejce, na náplň jednu plechovku mandarinek, 400 g zakysané smetany. Příprava: Předehřejte běžnou troubu na 180 ° C (ventilátor asi 160 ° C). Mandarinky nechte okapat. Sbírejte šťávu a změřte 350 ml.  Nyní vložte pečicí směs, měkké máslo a vejce do mísy na míchání a do drobenky je vymíchejte mixérem na nejnižší nastavení. Drobenku vložte do formy na dort (průměr 26 cm) lemované pekařským papírem a pevně zatlačte na základnu a hranu tak, aby hrana byla asi 2 cm vysoká. Poté smíchejte prášek, zakysanou smetanu a mandarinkovou šťávu do mísy a promíchejte nejprve ručním mixérem na nejnižší nastavení, poté na nejvyšší nastavení po dobu asi 2 minut, až do hladka. Mandarinky vložte opatrně.  Směs rovnoměrně rozprostřete po základně pro pečení a vyhlaďte. Pečte koláč ve spodní třetině předehřáté trouby asi 60 minut.

Složení: pšeničná mouka, cukr, {vláknový koncentrát}, sůl, prášek do pečiva (kyselina: difosforečnany; kypriaci přísady: uhličitany sodné; škrob), příchutě), Creampowder (cukr, modifikovaný škrob, modifikovaný škrob, želatinační činidlo: karagenan; stabilizátory (difosfáty, sodík) fosfáty), aroma, barva: karoten).

Připravený produkt obsahuje:
  100g porce (112g) RDE *
Energie (kJ) 1009 kJ 1130 kJ 13%
Energie (kcal) 241 kcal 270 kcal 0%
Tuk 11,5 g 12,9 g 18%
z toho nasycené mastné kyseliny 6,9 g 7,7 g 39%
Sacharidy 30,7 g 34,4 g 13%
z toho cukr 18,3 g 20,5 g 23%
Bílkoviny 3,1 g 3,5 g 7%
Sůl 0,25 g 0,28 g 5%

* Reference pro průměrného dospělého (8400 kJ / 2 000 kcal)