Loading...

Sušené vaječné bílky s cukrem - albumin v prášku 100g - Kelmy

Sušené vaječné bílky. Balení 100 g.
Skladem > 10 ks
U vás 10.11.2026

132 Kč
132 Kč / 100 g
ks
Zákaznická podpora
Potřebujete pomoc?
Zavolat na telefon
800 100 998 Po-Pá: 8:00–16:00
Hodnocení našeho obchodu (celkem 5281 recenzí)
96 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
96 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
★ ★ ★ ★ ★
Kamila K.
Mohu jen doporučit.
★ ★ ★ ★ ★
Vendula D.
Doporučuji
★ ★ ★ ★ ★
Lenka Z.
Opět si u vás objednam

Albumin je sušený vaječný bílek. Jedinečný produkt s jedinečnými vlastnostmi. Doporučeno pro přípravu pusinek, marshmallow, teplé zmrzliny, kokosových dortů a dalších dezertů. Je také cenným proteinem pro sportovce. Albumin je sušený a pasterizovaný prášek z vaječných bílků. Albumin se často používá v cukrářství a pečení jako náhrada čerstvých vaječných bílků. Albumin se vyskytuje ve dvou typech: vysoce pěnivý a nízkopěnivý. Albuminový prášek se získává v procesu odcukrování, sušení a pasterizace vaječných bílků. Je to skvělá alternativa k čerstvým vejcím, zvláště doporučovaná ve velkých cukrářských a pekařských výrobnách a také v lahůdkách. Vaječné bílky si zachovávají své původní vlastnosti.

Hmotnost

Balení obsahuje: 100 g

Složení produktu

albumin (vejce a vaječné deriváty)

Alergeny arašídy, lepek, mléko, skořápkové plody, sója, vejce

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 1445 kJ
Energetická hodnota kcal 345,3 kcal
Tuky 0 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 0 g
    - z toho cukry 0 g
Bílkoviny 85 g
Vláknina 0 g
Sůl 3,2 g

Země původu

Španělsko

Další informace

Barva bílá
Výrobní společnost
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
[email protected]
www.kelmy.com

Technické parametry

Kategorie: Ostatní jedlý sortiment
Albumin
Sušené bílky - albumin na makronky
Výrobce Kelmy
EAN 8436040454855
Kód produktu 2010008

Recenze

Recenze pocházejí od zákazníků, kteří produkt zakoupili (označení „Ověřený zákazník“).
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.

Související produkty

Bestseller
Albumin High Whip 250g - Parmovo

Albumin High Whip 250g - Parmovo

Když potřebuješ dokonale pevný sníh, stabilní pěnu a spolehlivý výsledek bez rozbíjení vajec – tenhle

281 Kč
112 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Dr. Oetker 100% vaječné bílky - Dr. Oetker

100 % sušené vaječné bílky od Dr. Oetker. Balení 15 g.

53 Kč
353 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Albumin High Whip 1kg - Parmovo

Když potřebuješ dokonale pevný sníh, stabilní pěnu a spolehlivý výsledek bez rozbíjení vajec – tenhle

858 Kč
86 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Albumin High Foam Stability 250g - Parmovo

Když potřebuješ sníh, který drží tvar dlouhé minuty i hodiny, tenhle albumin s extra stabilitou je

306 Kč
122 Kč / 100 g

Skladem > 5 ks