Loading...


Vánoční provoz – expedujeme i mezi svátky! Expedujeme i v těchto termínech: 22.–23. 12. a 29.–30. 12, další expedice probíhá od 5. 1. 2026. Prodejna je uzavřena: od 20. 12. do 4. 1.


Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství - Cakesicq

Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství

972 Kč
Není skladem
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Temperování čokolády je technologický proces, který je nesmírně důležitý pro výslednou kvalitu cukrářských výrobků. Řízená krystalizace kakaového másla dodává této surovině požadované parametry, z nichž nejdůležitější je optimální konzistence pro zpracování a dokonalá křupavost a lesk po ztuhnutí. Temperovaná čokoláda vypadá lépe a lépe chutná a v rukou se rozpouští pomaleji. Temperovací přístroj na čokoládu je profesionální zařízení, které je navrženo tak, aby automatizoval tento proces vyžadující vysokou přesnost. Jeho přítomnost je nezbytná na každém místě, kde se vyrábí pralinky, tabulky čokolády nebo jiné sladkosti či zákusky s použitím čokolády. Tento stroj obsahuje celou řadu potřebného příslušenství.

Soubory ke stažení

Technické parametry

Kategorie: Temperovače na čokoládu
Elektrické přístroje pro cukráře
Pomůcky pro práci s čokoládou
Výrobce Cakesicq
EAN 2700001273950
Kód produktu ilcCQCH.M00pink

Čokoláda pro temperovací přístroj:

Eurocao Mléčná poleva Zafiro (5 kg)

Složení: cukr, frakcionovaný a plně hydrogenovaný rostlinný tuk (palmojádrový), sušená syrovátka, kak

718 Kč
14.4 Kč / 100g

Není skladem

Eurocao Pravá hořká čokoláda Haya 60% (0,5 kg)

Eurocao Pravá hořká čokoláda Haya 60%. Balení 500 g.

230 Kč
46 Kč / 100g

Není skladem

Hořká čokoláda 73%, 1kg Ncviet Vietnam - Belcolade

Vysoce kvalitní pravá belgická čokoláda z kakaových bobů pěstovaných ve Vietnamu.

671 Kč
67.1 Kč / 100g

Není skladem

Čokoláda 811 hořká 54,5% 2,5kg - Callebaut

Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 2500 g.

1 305 Kč
52.2 Kč / 100g

Skladem poslední 2 kusy
1

Belgická tmavá čokoláda 62% 250g - Decora

Výběr belgické čokolády na polevy, do těst i do dalších cukrářských výrobků.

149 Kč
59.6 Kč / 100g

Není skladem