Loading...


Vánoční provoz – expedujeme i mezi svátky! Expedujeme i v těchto termínech: 22.–23. 12. a 29.–30. 12, další expedice probíhá od 5. 1. 2026. Prodejna je uzavřena: od 20. 12. do 4. 1.


Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství - Cakesicq

Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství

972 Kč
Není skladem
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Temperování čokolády je technologický proces, který je nesmírně důležitý pro výslednou kvalitu cukrářských výrobků. Řízená krystalizace kakaového másla dodává této surovině požadované parametry, z nichž nejdůležitější je optimální konzistence pro zpracování a dokonalá křupavost a lesk po ztuhnutí. Temperovaná čokoláda vypadá lépe a lépe chutná a v rukou se rozpouští pomaleji. Temperovací přístroj na čokoládu je profesionální zařízení, které je navrženo tak, aby automatizoval tento proces vyžadující vysokou přesnost. Jeho přítomnost je nezbytná na každém místě, kde se vyrábí pralinky, tabulky čokolády nebo jiné sladkosti či zákusky s použitím čokolády. Tento stroj obsahuje celou řadu potřebného příslušenství.

Soubory ke stažení

Technické parametry

Kategorie: Temperovače na čokoládu
Elektrické přístroje pro cukráře
Pomůcky pro práci s čokoládou
Výrobce Cakesicq
EAN 2700001273950
Kód produktu ilcCQCH.M00pink

Čokoláda pro temperovací přístroj:

DOPRAVA ZDARMA
Prvotřídní hořká čokoláda 63%, 10kg - Chocolate Del Caribe

Prvotřídní hořká čokoláda 63%, 10kg - Chocolate Del Caribe

Prémiová čokoláda nejen pro profesionální využití v gastronomii, oblíbená u mnoha mistrů cukrářů z mi

5 332 Kč
53.3 Kč / 100g

Na objednávku 2-3 dní
1

Eurocao Čokoládové kousky termostabilní mléčné 27% (150 g) Besky edice

Eurocao mléčná poleva Zafiro 5 %. Balení 0,5 kg.

80 Kč
53.3 Kč / 100g

Na objednávku 4-8 dní
1

Eurocao Mléčná poleva Zafiro (5 kg)

Složení: cukr, frakcionovaný a plně hydrogenovaný rostlinný tuk (palmojádrový), sušená syrovátka, kak

718 Kč
14.4 Kč / 100g

Není skladem
DOPRAVA ZDARMA
Callebaut Čokoláda 41 power mléčná 2,5kg - Callebaut

Callebaut Čokoláda 41 power mléčná 2,5kg - Callebaut

Callebaut mléčná čokoláda 41 power. Balení 2,5 kg.

1 539 Kč
61.6 Kč / 100g

Skladem 4 ks
1
DOPRAVA ZDARMA
Čokoláda 2,5Kg - mléčná - Callebaut

Čokoláda 2,5Kg - mléčná - Callebaut

Velmi kvalitní mléčná čokoláda, kterou ocení každý pekař – cukrář bez ohledu na to, zda je amatér neb

1 537 Kč
61.5 Kč / 100g

Skladem poslední 2 kusy
1