Loading...


Vánoční provoz – expedujeme i mezi svátky! Expedujeme i v těchto termínech: 22.–23. 12. a 29.–30. 12, další expedice probíhá od 5. 1. 2026. Prodejna je uzavřena: od 20. 12. do 4. 1.


Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství - Cakesicq

Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství

972 Kč
Není skladem
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Temperování čokolády je technologický proces, který je nesmírně důležitý pro výslednou kvalitu cukrářských výrobků. Řízená krystalizace kakaového másla dodává této surovině požadované parametry, z nichž nejdůležitější je optimální konzistence pro zpracování a dokonalá křupavost a lesk po ztuhnutí. Temperovaná čokoláda vypadá lépe a lépe chutná a v rukou se rozpouští pomaleji. Temperovací přístroj na čokoládu je profesionální zařízení, které je navrženo tak, aby automatizoval tento proces vyžadující vysokou přesnost. Jeho přítomnost je nezbytná na každém místě, kde se vyrábí pralinky, tabulky čokolády nebo jiné sladkosti či zákusky s použitím čokolády. Tento stroj obsahuje celou řadu potřebného příslušenství.

Soubory ke stažení

Technické parametry

Kategorie: Temperovače na čokoládu
Elektrické přístroje pro cukráře
Pomůcky pro práci s čokoládou
Výrobce Cakesicq
EAN 2700001273950
Kód produktu ilcCQCH.M00pink

Čokoláda pro temperovací přístroj:

Carla Pravá hořká čokoláda 47% tabulka (0,5 kg)

Složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.

285 Kč

Na objednávku 4-8 dní
1

Čokoláda W2 bílá 28% 2,5kg - Callebaut

Bílá čokoláda W2, 28 %. Balení 2500 g.

1 202 Kč
48.1 Kč / 100g

Skladem > 10 ks
1

Mléčná čokoláda pecky 350g 24% - FunCakes

Snadno rozpustná mléčná čokoláda 24 % v peckách. Mléčná, balení 350 g.

237 Kč
67.7 Kč / 100g

Není skladem

Belgická tmavá čokoláda 62% 250g - Decora

Výběr belgické čokolády na polevy, do těst i do dalších cukrářských výrobků.

149 Kč
59.6 Kč / 100g

Není skladem

Čokoláda Velvet 2,5Kg - bílá - Callebaut

Kvalitní belgická čokoláda s 33,1% obsahem kakaa. Hmotnost: 2,5kg.

1 291 Kč
51.6 Kč / 100g

Skladem > 10 ks
1

Blanxart Pravá hořká čokoláda Raval 71% (1 kg)

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor E322 slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové

642 Kč
64.2 Kč / 100g

Na objednávku 4-8 dní
1