Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů pro moderní cukrářské výrobky
.Směs sloužící ke stabilizaci a ochucení lehkých šlehačkových krémů pro moderní cukrářské výrobky.
500 g Zeesan Čokoláda, 625 g voda (cca 25°C), 2500 g šlehačka Zeesan rozmícháme s vodou, přidáme 1/4 vyšlehané šlehačky a metličkou zašleháme do hladka
Balení obsahuje: 500 g
cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 20%, želatina, cukr karamelizovaný, sůl jedlá, aroma
Energetická hodnota kJ | 1597 kJ |
Energetická hodnota kcal | 381,6 kcal |
Tuky | 2,4 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 1,4 g |
Sacharidy | 73,1 g |
- z toho cukry | 71 g |
Bílkoviny | 13,2 g |
Vláknina | 6,5 g |
Sůl | 0,2 g |
Česká republika
Kategorie: | Ztužovače šlehačky |
Výrobce | dortis |
EAN | 2017000002338 |
Kód produktu | DR-5020 |