Zrcadlová poleva je nejnovějším trendem v pečení dortů. Jedná se o poměrně nový druh glazury, která vytváří dokonalý lesk zrcadla na povrchu dortu či koláče. Přestože je efekt skvělý, není zrcadlení glazury tak snadné a vyžaduje několik přísad. Abychom vám usnadnili práci při přípravě této glazury, rozšířili jsme nabídku o zcela připravenou verzi. Vše, co musíte udělat, je zahřát sáček a použít jej k vytvoření zrcadlového efektu na mousse dort, muffiny nebo na korpus dortu. Obzvláště ohromující efekty lze vytvořit, pokud na pečení použijete různé barvy zrcadlové glazury. Příprava: Položte nebo postavte sáček po dobu asi 10 minut do horké vody. Pak opatrně vyjměte sáček z vody, osušte ho, promíchejte a uřízněte horní roh. Polevu nalijte na hotový korpus a rozetřete.
Balení obsahuje: 100 g
cukr, glukózový sirup, voda, rostlinné tuky (palmová jádra, palma, kokos), proteinový obohacený {syrovátkový} prášek, řepkový olej, {laktóza} a výrobky z něj}), želatina, {sušené odstředěné mléko} ({mléko a výrobky z nich}), kyselina citrónová, přírodní krémová příchuť (mléko), sůl, konzervační sorbát draselný, barviva (oxid titaničitý, karminy), emulgační lecitiny, přírodní aromatická látka, extrakt z bourbon vanilky
Energetická hodnota kJ | 1620 kJ |
Energetická hodnota kcal | 387,1 kcal |
Tuky | 15 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 8,8 g |
Sacharidy | 56 g |
- z toho cukry | 46 g |
Bílkoviny | 5,7 g |
Vláknina | 0 g |
Sůl | 0,23 g |
Německo
Barva | světle modrá |
Kategorie: | Zrcadlové polevy – mirrorglass |
Výrobce | RUF |
EAN | 4002809025747 |
Kód produktu | 12574 |