Badyán je namletý na světle hnědý prášek s výraznou vůní, která je kořeněná a podobá se anýzu. Využijete jej do pečiva, kompotů, povidel, ve svařeném víně i asijské kuchyni. Badyán je označován jako čínský anýz. Jako koření dorazil do Evropy v 17. století z Číny. Dnes se pěstuje v celé Asii.
Balení obsahuje: 50 g
badyán
Energetická hodnota kJ | 575 kJ |
Energetická hodnota kcal | 137,4 kcal |
Tuky | 41,4 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 27,8 g |
Sacharidy | 33,9 g |
- z toho cukry | 30,7 g |
Bílkoviny | 6,3 g |
Vláknina | 0,1 g |
Sůl | 0 g |
Vietnam