Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg - Callebaut
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
217 Kč
54.3 Kč / 100g
Není skladem
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda Callebaut |
| Hořká čokoláda | |
| Čokoláda a kakao na makronky | |
| Dubajská čokoláda | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství - Cakesicq
Temperovací přístroj na čokoládu růžový včetně forem a příslušenství
972 Kč
Není skladem
-18 %
Stojan pro dávkovač - Martellato
Profesionální stojan pro dávkovač Martellato.
1 335 Kč
1 097 Kč
1 097 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný - Cerart
Nástroj pro modelování a odřezávání čokolády vám umožní vytvořit dokonalé dekorace.
350 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
1
-57 %
Dekorační set lžíce s šálkem - Silikomart
Dekorační set lžíce se šálkem je vhodný pro zdobení čokoládou či krémy.
569 Kč
246 Kč
246 Kč
Skladem
5 ks
1
Lopatka pro práci s čokoládou - Wilton
Drátěná lopatka s dlouhou rukojetí umožní namočit cokoliv v čokoládě, zároveň na ní můžete pokrm nech
149 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Vodní lázeň hrnec 16cm - Ibili
Nerezový hrnec opatřený praktickým plastovým madlem. Produkt, který slouží pro snadné zpracování omáč
673 Kč
Není skladem
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Bombasei transfer fólie Dřevo 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
61 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Transfer fólie 40x25cm VERDURE - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Verdure.
63 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm vlákna - PCB
Transfér folie vlákna Rozměry 40 x 25 cm.
63 Kč
Skladem
poslední 3 kusy
1
Transfer fólie 40x25cm MOSAIQUE - PCB
Transfér folie Mosaique. Rozměry 40 x 25 cm.
63 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
1
Transfer fólie 40x25cm Paris ruby - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Paris Ruby.
64 Kč
Skladem
5 ks
1
Bombasei transfer fólie Květiny 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
61 Kč
Skladem
5 ks
1
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Ochucovací pasta Fabbri Pistácie s kousky (200 g)
Obrázek se svolením Pixomar / FreeDigitalPhotos .
231 Kč
115.5 Kč / 100g
Skladem
poslední 1 kus
1
Ochucovací pasta Joypaste Pistácie (200 g) Besky edice
Ochucovací pasta pistáciová z edice Besky od Joypaste. Balení 200 g.
235 Kč
117.5 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Čokoláda 823 mléčná 33,6% 0,4kg - Callebaut
Čokoláda 823, mléčná 33,6 %. Balení 400 g.
219 Kč
54.8 Kč / 100g
Skladem
4 ks
1
Ochucovací pasta MEC3 Pistácie (200 g)
Obrázek se svolením Pixomar / FreeDigitalPhotos .
210 Kč
105 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Silikonová forma na dubajskou čokoládu 175ml - Silikomart
Silikonová forma na dubajskou čokoládu. Objem 175 ml.
213 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Kakaové máslo barevné 56g tropical green - Roxy and Rich
Kakaové máslo barevné. Odstín tropical green. Balení 56 g.
249 Kč
444.6 Kč / 100g
Skladem
> 5 ks
1
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
