Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 0,4kg - Callebaut
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 400 g.
260 Kč
65 Kč / 100g
1
Skladem
> 10 ks
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 400 g
Složení produktu
kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuky | 36,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bílkoviny | 5,1 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda Callebaut |
| Hořká čokoláda | |
| Čokoláda a kakao na makronky | |
| Dubajská čokoláda | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l - Martellato
Ohřívač čokolády s možností zvolit si požadovanou teplotu.
6 358 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Acetátová fólie 10ks 60x40cm na semifredo a čokoládu - Decora
10 ks PVC potravinářské fólie pro přípravu a oddělování semifredo. Rozměry 60 x 40 cm.
214 Kč
Skladem
> 5 ks
1
-16 %
Náhradní tryska do dávkovače Martellato 50CO001 - Martellato
Náhradní tryska o průměru 5mm
248 Kč
208 Kč
208 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
1
Lžíce na dekorování 18cm - Cakesicq
Profesionální lžíce na dekorování pro vytváření nejrůznějších vzorů, plnění košíčků, apod. Délka 18 c
64 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Miska na čokoládu pro vodní lázeň 400ml - Cakesicq
Praktická menší miska, určená pro rozehřívání nad vodní lázní. S touto miskou bude rozehřívání čokolá
139 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Temperovací stroj na čokoládu a 3 misky - PME
Temperovací stroj na čokoládu usnadní práci s čokoládou.
1 028 Kč
Skladem
5 ks
1
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm ZEBRE - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Zebre.
63 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm FLORA barevné kytičky - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Flora barevné kytičky.
63 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Envoutant červená - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Envountant červená.
64 Kč
Skladem
4 ks
1
Bombasei transfer fólie Větvičky světlé 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
61 Kč
Na objednávku 4-8 dní
1
Bombasei transfer fólie Kruhy 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
61 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Transfer fólie 40x25cm Bois de rose - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Bois de rose.
63 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Budete dělat dubajskou čokoládu? Mohlo by se vám dále hodit :
Nébar Pistáciová pasta 100% (180 g)
Pistáciová pasta Nébar. Balení 100 g.
322 Kč
178.9 Kč / 100g
Skladem
poslední 1 kus
1
Ecco! ochucovací pasta Pistácie 100% (200 g)
Ochucovací pasta s pistáciovou příchutí. Balení 200 g.
314 Kč
157 Kč / 100g
Skladem
4 ks
1
Ochucovací pasta Joypaste Pistácie (200 g) Besky edice
Ochucovací pasta pistáciová z edice Besky od Joypaste. Balení 200 g.
235 Kč
117.5 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Silikonová forma na přípravu nugátu a dubajské čokolády
Vytvořte si klasický domácí nugát, který může mít hmotnost 300g. Silikonová forma kvalitního zpracová
266 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Nébar Kešu pasta 100% (180 g)
100 % Kešu pasta Nébar. Balení 180 g.
168 Kč
93.3 Kč / 100g
Na objednávku 4-8 dní
1
Mléčná čokoláda 35,1%, 500g - BAM
Prémiová mléčná čokoláda Bam 35,1 % - balení 0,5 kg.
246 Kč
49.2 Kč / 100g
Skladem
> 10 ks
1
Recenze
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
