Loading...
Čokoláda 811 hořká 54,5% 2,5kg - Callebaut
Čokoláda 811, hořká 54,5 %. Balení 2500 g.
1 305 Kč
52.2 Kč / 100g
1
Skladem
poslední 1 kus
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat
811 Čokoláda je hladká a dobře vyvážená s jemnými vanilkovými tóny. 811, chválená šéfkuchaři po celém světě, je měřítkem pro čokoládovou polevu v cukrářství a pekařství! Je známá tím, že poskytuje dokonalost při každém použití. Používá se zejména pro ganache, pěny, sušenky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho dalších aplikací. Pro úspěšné spárování ji můžete spojit s vanilkou, mátou, olivovým olejem, makadamovými ořechy, grenadinou, kardamomem. Tato hořká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutost 3, díky čemuž je extrémně univerzální.
Hmotnost
Balení obsahuje: 2,5 kg
Složení produktu
Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilková příchuť.
| Alergeny | mléko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2397 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 572,8 kcal |
| Tuky | 35,8 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 21,6 g |
| Sacharidy | 55,3 g |
| - z toho cukry | 54,9 g |
| Bílkoviny | 6,0 g |
| Sůl | 0,0 g |
Země původu
Belgie
Výrobní společnost
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametry
| Kategorie: | Čokoláda Callebaut |
| Hořká čokoláda | |
| Čokoláda a kakao na makronky | |
| Výrobce | Callebaut |
| EAN | 5410522513271 |
| Kód produktu | 811.e4.u71 |
Pro práci s čokoládou se vám bude hodit
-11 %
Stojan pro dávkovač - Martellato
Profesionální stojan pro dávkovač Martellato.
1 335 Kč
1 195 Kč
1 195 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Nástroj na odřezávání a vyřezávání čokolády oválný - Cerart
Nástroj pro modelování a odřezávání čokolády vám umožní vytvořit dokonalé dekorace.
350 Kč
Skladem
poslední 3 kusy
1
Lžíce na dekorování 18cm - Cakesicq
Profesionální lžíce na dekorování pro vytváření nejrůznějších vzorů, plnění košíčků, apod. Délka 1
46 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Náhradní tryska o průměru 4mm - Martellato
Náhradní tryska o průměru 4mm
208 Kč
Skladem
poslední 2 kusy
1
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací přístorj na čokoládu 2 nádoby 1,5l - bez krabice- Martellato
Profesionální dvojtý ohřívač na čokoládu s termostatem.
9 507 Kč
Skladem
poslední 1 kus
1
Sada na pralinky 30x30cm - Stadter
Praktická sada na výrobu pralinek obsahuje odkapávací síto a náčiní. Rozměry síta 30 x 30 cm.
478 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu
Transfer fólie 40x25cm Flash - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Flash.
64 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm noty - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor noty.
55 Kč
Skladem
> 5 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Cuivres - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Cuivres
64 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Bombasei transfer fólie Curl 36,5 x 25 cm
Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali
69 Kč
Skladem
4 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Charivari - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Charivari.
64 Kč
Skladem
4 ks
1
Transfer fólie 40x25cm Mikado - PCB
Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Mikado.
64 Kč
Skladem
> 10 ks
1
Recenze
Výborná na čokoládové krémy, dezerty, dorty.
Nejlepší čokoláda za ještě rozumné peníze! Tenhle druh používám z těch tmavých čokolád při pečení nejvíce..je taková nejuniverzalnejsi.. prostě zlatý střed! Ani mléčná, ani úplně hořká. Prostě ideál.
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
