Loading...


Vánoční provoz – expedujeme i mezi svátky! Expedujeme i v těchto termínech: 22.–23. 12. a 29.–30. 12, další expedice probíhá od 5. 1. 2026. Prodejna je uzavřena: od 20. 12. do 4. 1.


Čokoládová poleva hořká - Master Martini

Kakaové mini disky určené k výrobě polev a náplní. Hmotnost: 250g.

Na dotaz
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se

Tmavé čoko disky se hodí na výrobu všech typů čoko polev, náplní a dekorací. Poleva se připravuje ve vodní lázni (teplota max. 50°C). Po zaschnutí je krásně lesklá. Složení: cukr, hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek, emulgátor (E322), aroma (vanilin)

Výrobní společnost
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net

Technické parametry

Výrobce Master Martini

Pro práci s čokoládou se vám bude hodit

Zchlazovací sprej na čokoládu, 400 ml - Monaco

Zchlazovací sprej na čokoládu. Balení 400 ml.

249 Kč
62.3 Kč / 100ml

Skladem > 5 ks
1
-16 %
Náhradní tryska do dávkovače Martellato 50CO001 - Martellato

Náhradní tryska do dávkovače Martellato 50CO001 - Martellato

Náhradní tryska o průměru 5mm
248 Kč
208 Kč

Skladem poslední 2 kusy
1

Temperovací stroj na čokoládu a 3 misky - PME

Temperovací stroj na čokoládu usnadní práci s čokoládou.

626 Kč

Není skladem

Miska na čokoládu pro vodní lázeň 400ml - Cakesicq

Praktická menší miska, určená pro rozehřívání nad vodní lázní. S touto miskou bude rozehřívání čokolá

139 Kč

Není skladem

Vodní lázeň hrnec 16cm - Ibili

Nerezový hrnec opatřený praktickým plastovým madlem. Produkt, který slouží pro snadné zpracování omáč

673 Kč

Skladem poslední 1 kus
1

Acetátová fólie 10ks 40x30cm na semifredo a čokoládu - Decora

10 ks PVC potravinářské fólie pro přípravu a oddělování semifredo. Rozměry 30 x 40 cm.

126 Kč

Skladem > 10 ks
1

Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu

Transfer fólie 40x25cm Secret - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Secret

64 Kč

Skladem > 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm Mouchete - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Mouchete.

43 Kč

Skladem > 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm Flash - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Flash.

64 Kč

Skladem 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm zlaté listy - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Zlaté listy

64 Kč

Skladem poslední 1 kus
1

Bombasei transfer fólie Květiny 36,5 x 25 cm

Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm) Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali

61 Kč

Skladem 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm Horizon - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Horizon.

64 Kč

Skladem > 5 ks
1