Loading...


Vánoční provoz – expedujeme i mezi svátky! Expedujeme i v těchto termínech: 22.–23. 12. a 29.–30. 12, další expedice probíhá od 5. 1. 2026. Prodejna je uzavřena: od 20. 12. do 4. 1.


Schokinag Pravá hořká čokoláda 58% (10 kg)

Schokinag pravá hořká čokoláda 58 %. Balení 10 kg.

Na dotaz
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se

Hořká čokoláda 58% vyrobená ze syrových kakaových bobů, ve které je silně cítit chuť kakaových bobů. Navzdory obsahu kakaa 58% je překvapivě jemná, ale nepostrádá svůj intenzivní charakter. Nenajdete v ní zbytečný cukr, lepek, ani palmový olej. Dodává se v drobných pecičkách, které usnadní její rozpouštění. Můžete ji použít jak na polevy na dort, tak na další cukrářské výrobky.

Hmotnost

Balení obsahuje: 10 kg

Složení produktu

kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor E322 (sójový lecitin), vanilkový extrakt. Obsah kakaové sušiny min. 58%.

Alergeny sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2283 kJ
Energetická hodnota kcal 545,5 kcal
Tuky 38 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 23,7 g
Sacharidy 43,2 g
    - z toho cukry 40 g
Bílkoviny 5,7 g
Vláknina 7,9 g
Sůl 0,01 g

Země původu

Německo

Další informace

Barva hnědá
Výrobní společnost
Dortisimo.cz s.r.o.
Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
praha@dortisimo.cz
www.dortisimo.cz

Technické parametry

Výrobce dortis
EAN 4058084103083
Kód produktu DR-5944

Pro práci s čokoládou se vám bude hodit

Speciální digitální teploměr pro temperování - Silikomart

Speciální digitální teploměr k temperování čokolády.

349 Kč

Skladem poslední 1 kus
1

Zchlazovací sprej na čokoládu, 400 ml - Monaco

Zchlazovací sprej na čokoládu. Balení 400 ml.

249 Kč
62.3 Kč / 100ml

Skladem > 5 ks
1

Nerezové kostice oboustranné 4ks na čokoládové hmoty - Cerart

Čtyřdílná sada modelovacích nástrojů na čokoládu. Každý z nich má oboustranné zakončení.

1 166 Kč

Skladem poslední 1 kus
1
DOPRAVA ZDARMA
-3 %
Temperovací přístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8l - Martellato

Temperovací přístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8l - Martellato

Profesionální Temperovací stroj na rozehřívání čokolády a polev.
10 151 Kč
9 803 Kč

Skladem poslední 1 kus
1
DOPRAVA ZDARMA
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý - Martellato

Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý - Martellato

Kvalitní a profesionální výrobek značky Martellato.

4 195 Kč

Není skladem

Miska na čokoládu pro vodní lázeň 400ml - Cakesicq

Praktická menší miska, určená pro rozehřívání nad vodní lázní. S touto miskou bude rozehřívání čokolá

139 Kč

Není skladem

Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu

Transfer fólie 40x25cm kytičky - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor kytičky.

64 Kč

Skladem > 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm Mouchete - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Mouchete.

43 Kč

Skladem > 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm vlákna - PCB

Transfér folie vlákna Rozměry 40 x 25 cm.

63 Kč

Skladem poslední 3 kusy
1

Transfer fólie 40x25cm Horizon - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Horizon.

64 Kč

Skladem > 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm Secret - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Secret

64 Kč

Skladem > 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm LIVRÉE - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Livreé

63 Kč

Skladem poslední 3 kusy
1