Loading...


Vánoční provoz – expedujeme i mezi svátky! Expedujeme i v těchto termínech: 22.–23. 12. a 29.–30. 12, další expedice probíhá od 5. 1. 2026. Prodejna je uzavřena: od 20. 12. do 4. 1.


Schokinag Pravá hořká čokoláda 58% (10 kg)

Schokinag pravá hořká čokoláda 58 %. Balení 10 kg.

Na dotaz
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se

Hořká čokoláda 58% vyrobená ze syrových kakaových bobů, ve které je silně cítit chuť kakaových bobů. Navzdory obsahu kakaa 58% je překvapivě jemná, ale nepostrádá svůj intenzivní charakter. Nenajdete v ní zbytečný cukr, lepek, ani palmový olej. Dodává se v drobných pecičkách, které usnadní její rozpouštění. Můžete ji použít jak na polevy na dort, tak na další cukrářské výrobky.

Hmotnost

Balení obsahuje: 10 kg

Složení produktu

kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor E322 (sójový lecitin), vanilkový extrakt. Obsah kakaové sušiny min. 58%.

Alergeny sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2283 kJ
Energetická hodnota kcal 545,5 kcal
Tuky 38 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 23,7 g
Sacharidy 43,2 g
    - z toho cukry 40 g
Bílkoviny 5,7 g
Vláknina 7,9 g
Sůl 0,01 g

Země původu

Německo

Další informace

Barva hnědá
Výrobní společnost
Dortisimo.cz s.r.o.
Prosecká 682/117 190 00, Praha 9
praha@dortisimo.cz
www.dortisimo.cz

Technické parametry

Výrobce dortis
EAN 4058084103083
Kód produktu DR-5944

Pro práci s čokoládou se vám bude hodit

Miska na čokoládu pro vodní lázeň 400ml - Cakesicq

Praktická menší miska, určená pro rozehřívání nad vodní lázní. S touto miskou bude rozehřívání čokolá

139 Kč

Není skladem
DOPRAVA ZDARMA
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý - Martellato

Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý - Martellato

Kvalitní a profesionální výrobek značky Martellato.

4 195 Kč

Není skladem

Cukrářský teploměr +300°C až -50°C - Decora

Digitální teploměr vhodný pro cukráře i kuchaře. Jehla je dlouhá 7 cm.

300 Kč

Není skladem

Sada vidliček na výrobu čokoládových bonbonů – 3ks - Ibili

Praktická nerezová sada, která obsahuje 3ks vidliček, jež nachází upotřebení především při výrobě čok

199 Kč

Není skladem

Miska na čokoládu 20cm - Ibili

Nerezová miska na zpracování čokolády.

273 Kč

Skladem poslední 3 kusy
1

Dávkovač na čokoládu a těsto Candy Funnel - Wilton

Plastová nálevka na čokoládu či čokoládovou polevu.

142 Kč

Není skladem

Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu

Transfer fólie 40x25cm VERDURE - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Verdure.

63 Kč

Skladem > 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm Veinage - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Veinage.

64 Kč

Skladem poslední 1 kus
1

Transfer fólie 40x25cm scintillant - PCB

Transfér folie Scintillant. Rozměry 40 x 25 cm.

63 Kč

Skladem > 10 ks
1

Transfer fólie 40x25cm Plument - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Plument.

64 Kč

Skladem > 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm Kaleidoscope - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Kaleidoscope

64 Kč

Skladem poslední 1 kus
1

Bombasei transfer fólie Mřížka 36,5 x 25 cm

Rozměr: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm) Fólie na dekoraci čokolády k použití zejména na prali

61 Kč

Skladem poslední 3 kusy
1