Suchý vanilkový lusk na macerování Tahitian 7kusů + 2 zdarma - Vanilka
318 Kč
Pokud chcete suchý vanilkový lusk rozříznout a použít z něj zrníčka je potřeba ho nejdříve oživit, dle návodu níže. Jinak suchý lusk bude praskat.
Vanilka z Tahiti je jedním z nejkrásnějších a nejchutnějších exotických vanilkových bobů na světě. Velké tahitské vanilkové lusky jsou neuvěřitelně jemné, květinové a omamné na patře. V této neuvěřitelné fazoli prosvítají tóny červeného vína, třešní, broskví a dalších peckovin. Gurmánské tahitské vanilkové boby jsou oceněné a respektované špičkovými šéfkuchaři po celém světě. Autentická tahitská vanilka je respektována pro svou květinovou komplexnost a nezměrnou hloubku. Fazole dodávají úžasnou chuť pečivu, omáčkám, gelatu a dalším sladkým i slaným pochoutkám. Zkuste posunout své vaření a pečení na vyšší úroveň s těmito 100% čistými tahitskými vanilkovými lusky.
Jak zužitkovat celý vanilkový lusk?
Využijte vanilkový lusk bezezbytku! Krátký návod jak na to.
1. Překrojte lusk napůl
- Pokud máte dlouhý vanilkový lusk, stačí ho nůžkami přestřihnout napůl a použít jen jednu polovinu. Druhou polovinu zabalte do potravinářské fólie a uschováte nejlépe ve spíži. Lusky nepatří do lednice!
- Skvělou volbou je lusk vanilky bourbon, který je delší než 17 cm a má vlhkost nad 30 %.
2. Co dělat, když vanilkový lusk vyschne a ztvrdne
- V tomto případě je pomoc velmi jednoduchá. Špičku lusku ustřihněte a ustřiženým koncem postavte lusk do panáka s vodkou nebo jiným silným alkoholem. V panáku nechte vanilkový lusk stát alespoň 1 noc a 1 den. Vanilkový lusk alkohol do sebe natáhne a díky tomu znovu změkne.
3. Vyrobte si z vanilkového lusku cukr
- Pokud si připravujete vanilkový cukr a lusk po určité době přestane vonět, můžete ho použít do mléka či rumu. Použitý vanilkový lusk můžete rozemlít na vanilkový cukr.
4. Vyrobte si vanilkový extrakt
- Příprava je velmi snadná, stačí nastříhat lusky vanilky bourbon A nebo B na malé kousíčky.
- Zalijete je malým panákem vodky a dáte do uzavřené nádoby.
- Směs musí zrát alespoň 3 týdny ve spíži
- Jednou za čas směs protřepejte
- Do pokrmů dávkujte po lžičkách
Složení produktu
100 % vanilkové lusky
Země původu
Tahiti
Technické parametry
| Kategorie: | Vanilkový lusk |
| Výrobce | Vanilka |
| EAN | 2700001210351 |
| Kód produktu | 090510v9 |
Recenze
Související produkty
Bio vanilkový lusk 1ks - RUF
76 Kč
2533.3 Kč / 100g
Vanilkový lusk 2ks 6g - BAM
155 Kč
2583.3 Kč / 100g
Vanilka plod - vanilkový lusk 1ks
102 Kč
Exkluzivní vanilkový lusk z Ugandy 2ks - Vanissa
196 Kč
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
