Loading...
Vinný kámen 150g - Kelmy
Vinný kámen pro přípravu pečiva pro celiaky, ke stabilizaci vaječných bílků, šlehačky a domácího fondánu. Vhodný je také k výrobě dětské plastelíny.
182 Kč
121.3 Kč / 100g
1
Skladem
> 10 ks
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se
Chcete hlídat cenu a dostupnost?
Začít hlídat
Vinný kámen, v cizině známý spíše pod názvem Cream of tartar, je bezlepkový a používá se v mnoha oblastech. Cukráři jej využívají jako kypřidlo, zabraňuje krystalizaci cukru a zvyšuje objem těst a krémů. A to především při šlehání bílků, které výrazně nabývají na objemu a zůstávají tuhé – je tedy ideální při přípravě sněhového pečiva, tzv. pusinek, podobným způsobem jako na vaječné bílky působí i na šlehačku. Je vynikající i při přípravě domácího fondánu. Neobsahuje fosfáty. Uchovávejte na chladném, suchém místě. Obal zavírejte. Neobsahuje lepek. Vyrobeno v EU. Váha netto 150g.
Hmotnost
Balení obsahuje: 150 g
Složení produktu
Vinný kámen
Země původu
Španělsko
Technické parametry
| Kategorie: | Vinný kámen |
| Výrobce | Kelmy |
| EAN | 8436040454497 |
| Kód produktu | 1900010 |
Recenze
Vše v pořádku, dodání rychle. Vrele doporučuji ????
zatim nevím ,ale doporučeno dcerou....tak uvidím
Související produkty
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
Možnosti dopravy
Bezpečná a rychlá platba
