Loading...

Vinný kámen 50g - Kelmy

Vinný kámen pro přípravu pečiva pro celiaky, ke stabilizaci vaječných bílků, šlehačky a domácího fondánu. Vhodný je také k výrobě dětské plastelíny. ... Další popis
Naše cena s DPH
132 Kč
Skladem
ks

Podrobný popis produktu

Vinný kámen, v cizině známý spíše pod názvem Cream of tartar, je bezlepkový a používá se v mnoha oblastech. Cukráři jej využívají jako kypřidlo, zabraňuje krystalizaci cukru a zvyšuje objem těst a krémů. A to především při šlehání bílků, které výrazně nabývají na objemu a zůstávají tuhé – je tedy ideální při přípravě sněhového pečiva, tzv. pusinek, podobným způsobem jako na vaječné bílky působí i na šlehačku. Je vynikající i při přípravě domácího fondánu. Neobsahuje fosfáty. Uchovávejte na chladném, suchém místě. Obal zavírejte. Neobsahuje lepek. Vyrobeno v EU. Váha netto 150g. 

Technické parametry

Ostatní jedlý sortiment
Výrobce Kelmy
EAN 8436040452479
Kód produktu 1900011
Hmotnost 50

Recenze produktu

Napsat recenzi
Málo k sehnání. Ojedinělá nabídka.
Ok

Naše zboží si můžete vyzvednout na více jak 700 výdejních míst ZÁSILKOVNA. Tedy v každém větší sídle, například i v drogerii na rohu.

Na skladě máme více jak 10 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 1.500,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Vámi oblíbené produkty pro vás necháváme otestovat foodblogery.

Garantujeme Vám, že budete na 100% spokojeni. Pokud nebudete, máte možnost vrátit zboží do 14 dnů.

Dále doporučujeme

Královská glazura - Royal Icing - Kelmy

Směs na royal icing neboli královskou glazuru na zdobení perníčků.
od 99 Kč
Skladem

Podsypový cukr 1Kg - Kelmy

Podsypový cukr na snadné rozvalování cukrářských hmot a do bílkové polevy
79 Kč
Skladem > 5  ks

Gel na jedlý papír - kelímek 50g - Vola colori

Gel na jedlý papír 50g
49 Kč
Skladem > 5  ks

Vanilinový cukr 10ks x 8g - RUF

Vanilinový cukr do těsta, šlehačky či krému.
12 Kč
Skladem > 5  ks