Loading...


Vánoční provoz – expedujeme i mezi svátky! Expedujeme i v těchto termínech: 22.–23. 12. a 29.–30. 12, další expedice probíhá od 5. 1. 2026. Prodejna je uzavřena: od 20. 12. do 4. 1.


Čokoládová poleva hořká - Master Martini

Kakaové mini disky určené k výrobě polev a náplní. Hmotnost: 250g.

Na dotaz
Potřebujete s něčím poradit?
Zeptat se

Tmavé čoko disky se hodí na výrobu všech typů čoko polev, náplní a dekorací. Poleva se připravuje ve vodní lázni (teplota max. 50°C). Po zaschnutí je krásně lesklá. Složení: cukr, hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek, emulgátor (E322), aroma (vanilin)

Výrobní společnost
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net

Technické parametry

Výrobce Master Martini

Pro práci s čokoládou se vám bude hodit

DOPRAVA ZDARMA
Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý - Martellato

Mini temperovací přístoj na čokoládu 1,8l šedý - Martellato

Kvalitní a profesionální výrobek značky Martellato.

4 195 Kč

Není skladem

Cukrářský teploměr +300°C až -50°C - Decora

Digitální teploměr vhodný pro cukráře i kuchaře. Jehla je dlouhá 7 cm.

300 Kč

Není skladem

Sada vidliček na výrobu čokoládových bonbonů – 3ks - Ibili

Praktická nerezová sada, která obsahuje 3ks vidliček, jež nachází upotřebení především při výrobě čok

199 Kč

Není skladem

Acetátová fólie 10ks 60x40cm na semifredo a čokoládu - Decora

10 ks PVC potravinářské fólie pro přípravu a oddělování semifredo. Rozměry 60 x 40 cm.

214 Kč

Není skladem

Nerezová dekorativní lžička 17cm - Ibili

Nerezová dekorativní lžička je dlouhá 17 cm.

74 Kč

Není skladem
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l - Martellato

Temperovací přístroj na čokoládu 1,5l - Martellato

Ohřívač čokolády s možností zvolit si požadovanou teplotu.

6 358 Kč

Není skladem

Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu

Transfer fólie 40x25cm Illusions - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Illusions.

69 Kč

Skladem > 10 ks
1

Transfer fólie 40x25cm Daisy Rose - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Daisy Rose.

63 Kč

Skladem > 10 ks
1

Transfer fólie 40x25cm RAYURES - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Rayures.

83 Kč

Skladem > 5 ks
1

Transfer fólie 40x25cm Flac - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Flac.

64 Kč

Skladem poslední 1 kus
1

Transfer fólie 40x25cm vlákna - PCB

Transfér folie vlákna Rozměry 40 x 25 cm.

63 Kč

Skladem poslední 3 kusy
1

Transfer fólie 40x25cm OXYGENE - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Oxygene.

63 Kč

Skladem > 5 ks
1