Loading...

Ostatní jedlý sortiment

Nejprodávanější

1.
Podsypový cukr na snadné rozvalování cukrářských h

85 Kč
2.
Velmi oblíbená tzv. Královská glazura na různé cuk

179 Kč
3.
Směs na royal icing neboli královskou glazuru na z

106 Kč
Filtrovat

Královská glazura - Royal Icing - Kelmy

Směs na royal icing neboli královskou glazuru na zdobení perníčků.
od 106 Kč
Skladem

Gel na jedlý papír - kelímek 50g - Vola colori

Gel na jedlý papír 50g
52 Kč
Skladem > 5  ks

Decor Gel na jedlý papír 90g - Vola colori

Gel na jedlý papír
72 Kč
Skladem > 5  ks

Jedlé lepidlo s aplikátorem Fractal 22 g 4608 dortis

Jedlé lepidlo pro přilepování ozdob na dort.
69 Kč
Skladem > 5  ks

Gel na jedlý papír - tuba 50g - Modecor

Dekorační gel na jedlý papír
74 Kč
Skladem > 5  ks

Vinný kámen - Kelmy

Vinný kámen pro přípravu pečiva pro celiaky, ke stabilizaci vaječných bílků, šlehačky a domácího fond
od 106 Kč
Skladem

Podsypový cukr 1Kg - Kelmy

Podsypový cukr na snadné rozvalování cukrářských hmot a do bílkové polevy
85 Kč
Skladem > 5  ks

Máslovo vanilkové aroma 4x2g - RUF

Vyrobeno
v Německu
Máslovo vanilkové aroma 4x2g - RUF
Směs na dochucování těst a pokrmů v příchuti máslo a vanilka.
19 Kč
Skladem > 5  ks

Jedlé potravinářské lepidlo 26g - Food Colours

Jedlé lepidlo na přilepování ozdob na dort.
63 Kč
Skladem 2  ks

Vanilkový extrakt 77g - RUF

Vyrobeno
v Německu
Vanilkový extrakt 77g - RUF
Vanilkový extrakt nahradí vanilkové lusky. Jeho využití je v kuchyni skutečně pestré.
138 Kč
Skladem > 5  ks

Vanilkový extrakt 20ml - Decora

Extrakt vyrobený z pravé vanilky. 20 ml.
128 Kč
Skladem > 5  ks

Vanilka plod - vanilkový lusk 1ks

Vanilka je voňavé koření, kterým provoníte nejen vánoční cukroví.
106 Kč
Skladem 2  ks

Oříškový nugát 150g - Odense

Oříškový nugát je určen k přípravě náplní a krémů do dortů a pralinek. Balení 150 g.
85 Kč
Skladem > 5  ks

Ochucovací pasta Vanilka 100g - FunCakes

Ochucovací pasta je ideální pro ochucení těst, krémů i zmrzliny. Balení 100 g.
140 Kč
Skladem > 5  ks

Isomalt - 450g - Tasty Me

Umělé sladidlo Isomalt se velmi dobře tvaruje a upravuje, lze jej použít jako jedlé dekorace. Balení
128 Kč
Skladem > 5  ks

Agar želírující látka 20 g - Grešík

Agar je přírodní želatinový přípravek získávaný z mořských řas.
60 Kč
Skladem 4  ks

Glukóza 350g - Kelmy

Tekutá glukóza. Hmotnost: 325g.
138 Kč
Skladem > 5  ks

Suchý vanilkový lusk na macerování Tahitian 1kus

Vanilka Tahitensis 1kus
47 Kč
Skladem > 5  ks

Vanilkový cukr 3x8g - RUF

Vyrobeno
v Německu
Vanilkový cukr 3x8g - RUF
Vanilkový cukr Bourbon je kvalitní přípravek pro oslazení těst, krémů či šlehačky.
42 Kč
Skladem > 5  ks

Citrónová kůra 20g - RUF

Vyrobeno
v Německu
Citrónová kůra 20g - RUF
S příchutí citronové kůry snadno osvěžíte jakýkoliv moučník či krém.
22 Kč
Skladem 3  ks

Vanilkový extrakt přírodní - PME

Přírodní ochucovadlo vyrobené z madagaskarské vanilky. Hmotnost: 25g.
181 Kč
Skladem > 5  Ks

Olej ve spreji slunečnicový na vymazávání forem 250ml - Ibili


TESTOVÁNO
Olej ve spreji slunečnicový na vymazávání forem 250ml - Ibili
Kuchyňský olej ve spreji slunečnicový na vymazávání forem a plechů.
164 Kč
Skladem 4  ks

Sušený fermentovaný kvásek 30g - Kovandovi

Sušený fermentovaný kvásek pro výrobu chleba
48 Kč
Skladem > 5  ks

Glycerin 200g - Kelmy

Přísada pro získání ideální konzistence a vzhledu potahovacích hmot
139 Kč
Skladem > 5  ks

Jedlé lepidlo - PME

Čiré jedlé lepidlo pro přichycení dortových dekorací. Hmotnost: 60g.
95 Kč
Skladem > 5  Ks

Aroma do potravin vanilka 60g - Decora

Cukrářské aroma do těst se aplikuje v potřebném množství rovnou do těsta či náplně.
128 Kč
Skladem > 5  ks

CMC Tylo prášek - Kelmy

Jemný prášek do cukrářských potahovacích a modelovacích hmot i fondánu
od 106 Kč
Skladem

Mandlová mouka BLANŠÍROVANÁ 500g - I LOVE CAKES

Mandlová mouka značky I LOVE CAKES
139 Kč
Skladem > 5  ks

Dekorační cukr Isomalt 1 kg LAPISO-1 dortis

Dekorační cukr isomalt v perličkách na vytváření litých, modelovaných, tažených nebo foukaných jedlýc
316 Kč
Skladem > 5  ks

Gurmánská prvotřídní vanilka třídy A - vanilkový lusk 1kus

Prvotřdíní gurmánská vanilka 1kus
79 Kč
Skladem > 5  ks

Kandované ovoce mix 100g - Kovandovi

Kandované ovoce mix 100g
40 Kč
Skladem 5  ks

Pasta z vanilkových lusků 50ml - BAM

BAM Vanilková pasta je bez alkoholu a je vyrobena z pravého extraktu bourbonské vanilky z Madagaskaru
129 Kč
Skladem 5  ks

100% belgické kakao 250g - Decora

Jemný prášek v podobě belgického kakaa vás ohromí svou příjemnou čokoládovou chutí.
171 Kč
Skladem 3  ks

Vanilkový lusk 1ks - RUF

Vanilkový lusk přinese svěží oblíbenou chuť vašim dezertům i krémům.
95 Kč
Skladem > 5  ks

Isomalt pro cukrové dekorace 0,5kg - Saracino

Isomalt na výrobu cukrových dekorací. Balení 0,5 kg.
123 Kč
Skladem 1  ks

Maraschino třešeň 100g - RUF

Maraschino třešeň. Balení 100 g.
33 Kč
Skladem > 5  ks

V této kategorii najdete další nezbytné pomocníky k přípravě dokonalých dortů. Pokud dort teprve začínáte péct, bude se Vám hodit olej ve spreji na vymazání formy, který Vám zaručí, že korpus vždy snadno vyklopíte. Jestli už se chystáte dort nazdobit, využijete jedlé lepidlo, kterým přichytíte na dort i větší ozdoby, či Decor gel určený k přilepování jedlého papíru na korpus. Pro snadnou přípravu potahovaných dortů tu máme podsypový cukr, se kterým se Vám potahovací hmota nebude během válení lepit na podložku. Všechny produkty jsou od renomovaných značek a jejich kvalitu Vám můžeme zaručit.

 

Kromě celé řady lepidel najdete v naší nabídce i C.M.C. Jedná se o prášek, který můžete použít jako lepidlo (malé množství se smíchá s trochou vody) a stejně tak ho můžete přidat do potahovací či modelovací hmoty, aby se Vám s ní lépe pracovalo. Jedná se vlastně o takové „ředidlo“, které z nepoddajné hmoty udělá hmotu vláčnou a tvárnou. Tragacanth je velmi podobný CMC – je to prášek pro zlepšení vlastností cukrářských hmot, získává se z rostlin rostoucích na blízkém východě.

Vinný kámen je čistě přírodní kypřidlo a zahušťovadlo, které je navíc bez lepku. Vzniká srážením ve víně. V cukrářství se dá využívat mnoha způsoby. Můžete z něj namíchat domácí kypřící prášek bez fosfátů, smícháním s jedlou sodou a kukuřičným škrobem. Při přípravě pusinek z vaječných bílků funguje vinný kámen jako zahušťovadlo. Když při šlehání bílků přidáte trochu vinného kamene, budou bílky lépe držet a budou nadýchanější.

Glycerol a glycerin jsou jedna a ta samá látka. Má velmi sladkou chuť, jako sladidlo se hodí například pro diabetiky, navíc nezpůsobuje zubní kaz. Přidává se do cukrářských hmot, aby se nevysušovaly. S glycerinem se můžete pustit i do výroby domácí potahovací hmoty, nebo ho použít na zlepšení její konzistence. Podobné využití má i glukóza, která má také velmi sladkou chuť.

Isomalt je perlou mezi zdobícími hmotami. Můžete s ním vyrábět jedlé diamanty, květy nebo třeba vodní plochy. Dodává se ve formě krystalků, které se horkem rozpouští na průhlednou tekutou hmotu. Podobně jako při výrobě karamelu je isomalt stejně jako cukr po rozpuštění extrémně horký. Jakmile je rozpuštěný můžete ho obarvit a lít do silikonových formiček a nechat ztvrdnout. Vzniknou Vám pak pevné lesklé tvary podobné bonbonům.

Naše zboží si můžete vyzvednout na více jak 700 výdejních míst ZÁSILKOVNA. Tedy v každém větší sídle, například i v drogerii na rohu.

Na skladě máme více jak 10 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 2.000,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Vámi oblíbené produkty pro vás necháváme otestovat foodblogery.

Garantujeme Vám, že budete na 100% spokojeni. Pokud nebudete, máte možnost vrátit zboží do 14 dnů.

Nastavení cookie