Vanilka a přípravky z ní
Nejprodávanější
-
1
Potravinářské aroma s příchutí vanilky 20ml52 KčSkladem 4 ks -
2
Ochucovací pasta je ideální pro ochucení těst, kré156 KčSkladem > 5 ks
-
3
Vanilkový extrakt nahradí vanilkové lusky. Jeho vy102 KčSkladem > 10 ks
Máslovo vanilkové aroma 4x2g - RUF
30 Kč
1500 Kč / 100g
Vanilkový cukr 3x8g - RUF
52 Kč
650 Kč / 100g
LorAnn Aroma Vanilka, super silný 3,7ml - FunCakes
54 Kč
1459.5 Kč / 100ml
Vanilkový extrakt 10ml - Grešík
62 Kč
620 Kč / 100ml
Dr. Oetker Aroma vanilka (38 ml) DO0076 dortis
67 Kč
176.3 Kč / 100ml
Aroma do potravin vanilka 60g - Decora
79 Kč
131.7 Kč / 100g
Bio vanilkový lusk 1ks - RUF
75 Kč
2500 Kč / 100g
Gurmánská prvotřídní vanilka třídy A - vanilkový lusk 1kus
81 Kč
Burbon pasta vanilka 75g- RUF
101 Kč
134.7 Kč / 100g
Vanilkový extrakt 77g - RUF
102 Kč
132.5 Kč / 100g
Bourbon vanilková pasta, 50 ml - FunCakes
104 Kč
208 Kč / 100ml
Vanilka plod - vanilkový lusk 1ks
102 Kč
Vanilkový cukr 1 kg
118 Kč
11.8 Kč / 100g
Koncentrované aroma 60ml Madagaskarská vanilka - Magic Colours
131 Kč
2183.3 Kč / 100ml
Koncentrované aroma 60ml Francouzská vanilka - Magic Colours
131 Kč
2183.3 Kč / 100ml
Dr. Oetker Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar (35 ml) DO0061 dortis
138 Kč
394.3 Kč / 100ml
Vanilkový extrakt 20ml - Decora
131 Kč
655 Kč / 100ml
Exkluzivní vanilkový lusk Madagaskar 2ks 16-18cm - Vanissa
132 Kč
Vanilkový lusk 2ks 6g - BAM
155 Kč
2583.3 Kč / 100g
Ochucovací pasta Vanilka 100g - FunCakes
156 Kč
156 Kč / 100g
Přírodní koncentrované aroma 15ml vanilka - Foodie Flavours
170 Kč
1133.3 Kč / 100ml
LorAnn Aroma Vanilka 118ml - FunCakes
161 Kč
136.4 Kč / 100ml
Vanilka mletá 20g - Grešík
162 Kč
810 Kč / 100g
Suchý vanilkový lusk na macerování Tahitian 4kusy + 1 zdarma - Vanilka
183 Kč
Vanilkový extrakt 118ml - FunCakes
184 Kč
155.9 Kč / 100ml
Exkluzivní vanilkový lusk z Ugandy 2ks - Vanissa
196 Kč
Dr. Oetker Vanilková pasta Bourbon s mletým vanilkovým luskem (100 g) DO0004 dortis
202 Kč
202 Kč / 100g
Extrakt - Mexická vanilka 60ml
266 Kč
443.3 Kč / 100ml
Extrakt - madagascar bourbon vanilka 60ml
389 Kč
648.3 Kč / 100ml
Pasta z vanilkových lusků 50ml - BAM
218 Kč
436 Kč / 100ml
100% Prášek z vanilkových lusků Madagaskar 10g - Vanissa
248 Kč
2480 Kč / 100g
Vanilka je jedním z nejvíce ceněných koření na celém světě, má jedinečnou chuť i vůni a její pěstování je velmi náročné. Nabízíme vanilkové produkty s přídavkem vanilky ze speciálně vybraných plodin z celého světa. Perfektní pro dezerty a sladké pečivo. Vyrobte si křehké vanilkové rohlíčky nebo dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, které budou mít intenzivní chuť vanilky. Historie vanilky začíná v Mexiku ve 14. století – místní lidé milovali přidávání vanilky do kakaových nápojů, vody a medu, což vedlo k intenzivní chuti a vůni. Nápoj s vanilkou, zvaný chocolatl, přivezl do Evropy conquistador H. Cortes. Vanilkové lusky si velmi rychle získaly oblibu u španělské šlechty. Brzy poté se vanilka objevila i u anglického dvora - Alžběta a doporučil ji lékárník! Právě na anglickém dvoře se vanilka objevila i v kosmetice. Zajímavé je, že ruční opylování květů vanilky bylo objeveno až v 19. století (Edmund Albius). Byl to průlomový okamžik, díky kterému mohla produkce tohoto aromatického koření nabrat na obrátkách a pěstování rostliny se mohlo přenést mimo rodné Mexiko. Tím odstartoval obrovský rozvoj vanilkového průmyslu po celém světě, včetně Madagaskaru, v Austrálii nebo na tichomořských ostrovech. Vanilka je velmi náročná rostlina, její pěstování vyžaduje hodně vytrvalosti - první úspěchy jsou vidět nejdříve po 3 letech. Koření se pěstuje v tropickém podnebí, protože potřebuje vysoké teploty a zároveň vlhkost. Vanilkové liány propletou další rostliny na podporu. Další fází je sušení na slunci a ve stínu – první trvá 6 týdnů (2/3 hodiny denně). Na vytvoření 1 kg vanilky, kterou při pečení tak milujeme, je potřeba celých 6 kg vanilkových lusků. Rostliny se opylují ručně – to dělají ženy zvané dohazovačky. Musí být velmi opatrné, protože květ vanilky se vyvíjí pouze jeden den za 2/3 roky. Plod – zelený lusk, připomínající fazole, se tvoří 9 měsíců po opylení. Pak je třeba vanilku zahřát - trvá to asi 3 minuty, poté se dva dny paří ve vlněných přikrývkách.Právě při tomto procesu se také vysráží přírodní, aromatický vanilin, známý jako „vanilkový mráz“. Poslední fází je stárnutí vanilky, které trvá až 2 měsíce. Tehdy v koření plně dozraje chuť a vůně.
Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.
Specialisté na kuchyňské potřeby, vaření a pečení
