Startovací kultury plísňové a bakteriální

Nejprodávanější

1

Kultura pro měkký sýr - Enolandia S.r.l.

Startovací kultura Taleggio na 10 litrů mléka

101 Kč

Skladem poslední 1 kus
2

Startovací kultura Roniola na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.

Startovací kultura Robiola na 10 litrů mléka

101 Kč

Skladem 5 ks
3

Startovací kultura Brie na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.

Startovací kultura Brie na 10 litrů mléka

101 Kč

Skladem > 5 ks

Filtrovat produkty

Počet produktů: 9

Kultura pro měkký sýr - Enolandia S.r.l.

Startovací kultura Taleggio na 10 litrů mléka

101 Kč

Skladem poslední 1 kus

Startovací kultura Brie na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.

Startovací kultura Brie na 10 litrů mléka

101 Kč

Skladem > 5 ks

Startovací kultura Roniola na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.

Startovací kultura Robiola na 10 litrů mléka

101 Kč

Skladem 5 ks

Startovací kultura čerstvé sýry na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.

Startovací kultura čerstvé sýry na 10 litrů mléka

101 Kč

Není skladem

Zobrazit

Startovací kultura Mozzarella na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.

Startovací kultura na výrobu Mozzarely na 10 l mléka.

101 Kč

Není skladem

Zobrazit

Startovací kultura zralé sýry na 10 litrů mléka

101 Kč

Není skladem

Zobrazit

Startovací kultura Hermelín na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.

Startovací kultura Hermelín na 10 litrů mléka

101 Kč

Není skladem

Zobrazit

Startovací kultura kozí sýr na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.

Startovací kultura kozí sýr na 10 litrů mléka

101 Kč

Není skladem

Zobrazit

Startovací kultura Caciottu na 10 litrů mléka - Enolandia S.r.l.

Startovací kultura Caciottu na 10 litrů mléka

101 Kč

Není skladem

Zobrazit

Sýrové kultury jsou bakterie pro domácí přípravu sýrů, jogurtů a kefírů. V případě výroby sýrů je třeba mít na paměti, že každý druh sýra vyžaduje odpovídající kulturu mléčných bakterií. Sýrové bakterie lze rozdělit na startovací a doplňkové. Startovací bakterie okyselují mléko změnou jeho pH. Výsledkem je, že mléko zraje. Také stojí za to použít bakterie v sýrech, protože zabraňují množení dalších bakterií škodlivých pro zdraví a procesu výroby sýrů. V kategorii Startovací sýrové kultury představujeme široký výběr startovacích kultur (lyofilizovaných) pro domácí a řemeslnou výrobu mléčných výrobků.

Top produkty jsou řazeny dle prodejnosti a skladové dostupnosti, dále jsou náhodně přidány produkty v akci a novinky.