Polevy

Cukrářské polevy jsou jednoduchou metodou zdobení dortu, stačí je rozpustit a nalít na dezert. Polevy z naší nabídky se po rozpuštění dobře roztírají a zůstávají krásně lesklé. V nabídce máme hned několik příchutí. Najdete tu tradiční čokoládové polevy, od hořkých až po bílé, i polevy na tukové bázi s příchutí pistácie, jahody nebo pomeranče a nechybí ani citronová poleva. Polevy jsou k dostání ve tvaru dropsů, které se snadno dávkují a rychle se rozpouští. S polevou ozdobíte každý svůj zákusek, ať už chystáte vánoční cukroví, nebo několikapatrový dort.

Způsobů rozpouštění polevy je hned několik. Poleva se nejjednodušeji rozehřívá v mikrovlnné troubě. Dejte si však pozor, aby v mikrovlnce nezůstala příliš dlouho, rychle se totiž spálí. Během rozpuštění se doporučuje polevu několikrát promíchat. Druhá metoda rozpouštění - ve vodní lázni -  je sice časově náročnější, za to ale máte polevu stále na očích a můžete ji tak lépe pohlídat. Při rozehřívání polevy vodu držte těsně pod bodem varu.

Jakmile máte polevu rozpuštěnou, můžete se pustit do zdobení. Polevu můžete na zákusky nalévat, nebo je navršte do zdobícího sáčku, a můžete s polevou kreslit. Oblíbenou technikou zdobení polevou je kombinování více druhů polev v různých odstínech, nejčastěji se používá čokoládová poleva. K této metodě budete potřebovat minimálně dva druhy polev (například hořkou a bílou), roztírací nůž, zdobící sáček a párátko.

Nejprve naneste jednotnou vrstvu polevy na celý povrch korpusu. Druhou polevu navršte do zdobícího sáčku a ještě předtím, než poleva na korpusu zaschne, na ní vytvořte pomocí polevy v sáčku několik čar, které jsou od sebe stejně vzdálené. Potom párátkem přejeďte několikrát kolmo přes namalované čáry. Získáte tak moc hezký vzorek, který pak nechte ztuhnout. S touto metodou si můžete vyhrát. Na kulatý korpus zkuste místo čar malovat kruhy a střídejte směr, kterým přejíždíte čáry. Barvy můžete různě kombinovat. V naší nabídce najdete oranžovou, růžovou, a dokonce i modrou „šmoulí“ polevu, kterou si určitě zamilují děti.

Nejprodávanější produkty

Čokoládové flakes 2kg - Master Martini Čokoládové flakes 2kg - Master Martini
od 239,- Kč
skladem
Fondánová poleva Franken 1kg - Fondánová poleva Franken 1kg -
94,- Kč
skladem
Královská glazura - Royal Icing 1 kg - Kelmy Královská glazura - Royal Icing 1 kg - Kelmy
119,- Kč
skladem


Cena


Výrobce







Směs na royal icing neboli královskou glazuru na zdobení perníčků.

od 89,- Kč
Skladem

Mléčná poleva ve formě pecek pro snadné dávkování.

29,- Kč
Skladem

Královská poleva – Royal Icing – bílé barvy na jedlé dekorace a zdobení dortů

131,- Kč
Skladem

Fondánová poleva, 1 kg

94,- Kč
Skladem

Mléčná poleva ve formě pecek pro snadné dávkování.

139,- Kč
Skladem

Čokoládová polevá bílá Ciocao pecky. V balení 1 kg.

139,- Kč
Skladem

Cukrářské sypání ve tvaru šupin s chutí bílé čokolády. Hmotnost: 2kg.

od 239,- Kč
Skladem

Velmi kvalitní tmavá poleva na dorty, rolády, cukroví a další druhy sladkého pečiva

49,- Kč
Skladem

Zrcadlová poleva Miral ozdobí každý dort. V balení 250 g hmoty.

105,- Kč
Skladem

Pravá čokoláda s 72% obsahem kakaa ve tvaru malých diamantů. Hmotnost: 1kg.

299,- Kč
Skladem

Zrcadlová poleva Miral ozdobí každý dort. V balení 225 g hmoty.

96,- Kč
Skladem

262,- Kč
Skladem

Žlutá poleva na cukrářské výrobky, 340 g.

106,- Kč
Skladem

Stříkací pěna pro vytváření dekorací se sametovým efektem. Objem 150 ml, zlatá barva.

262,- Kč
Skladem

Stříkací pěna pro vytváření dekorací se sametovým efektem. Objem 150 ml, žlutá barva.

262,- Kč
Skladem

Stříkací pěna pro vytváření dekorací se sametovým efektem. Objem 150 ml, černá barva.

262,- Kč
Skladem

Stříkací pěna pro vytváření dekorací se sametovým efektem. Objem 150 ml, azurová barva.

262,- Kč
Skladem

Stříkací pěna pro vytváření dekorací se sametovým efektem. Objem 150 ml, růžová barva.

262,- Kč
Skladem

Stříkací pěna pro vytváření dekorací se sametovým efektem. Objem 150 ml, hnědá barva.

262,- Kč
Skladem

Stříkací pěna pro vytváření dekorací se sametovým efektem. Objem 150 ml, zelená barva.

262,- Kč
Skladem

132,- Kč
Skladem

Stříkací pěna pro vytváření dekorací se sametovým efektem. Objem 150 ml, červená barva.

262,- Kč
Skladem

Bílá poleva Ciocao v podobě pecek. 100g balení.

25,- Kč
Není skladem

Kakaové mini disky určené k výrobě polev a náplní. Hmotnost: 250g.

od 29,- Kč
Není skladem

Cukrářská poleva s vynikající jemnou příchutí i barvou pomeranče

59,- Kč
Není skladem

Velmi kvalitní čokoládová poleva s vysokým obsahem kakaa

69,- Kč
Není skladem

Sněhově bílá královská glazura na různé cukrářské dekorace

199,- Kč
Není skladem

Citronová poleva žluté barvy s vynikající jemnou chutí

49,- Kč
Není skladem

Růžové mini disky pro přípravu tukových polev s příchutí jahody. Hmotnost: 1kg.

od 129,- Kč
Není skladem

Zrcadlová poleva Miral ozdobí každý dort. V balení 250 g hmoty.

96,- Kč
Není skladem

Pravá čokoláda s 54% obsahem kakaa na výrobu polev a figurek. Hmotnost: 1kg.

199,- Kč
Není skladem

Cukrářská poleva s vynikající jemnou příchutí i barvou jahod

49,- Kč
Není skladem

Cukrářská poleva s vynikající jemnou příchutí i barvou jahod

49,- Kč
Není skladem

Zrcadlová poleva Miral ozdobí každý dort. V balení 250 g hmoty.

105,- Kč
Není skladem

Pravá čokoláda s 31% obsahem kakaa ve tvaru malých diamantů. Hmotnost: 1kg.

252,- Kč
Není skladem

Pravá čokoláda s 60% obsahem kakaa na výrobu polev a figurek. Hmotnost: 1kg.

276,- Kč
Není skladem




Naše zboží si můžete vyzvednout na více jak 700 výdejních míst ZÁSILKOVNA. Tedy v každém větší sídle, například i v drogerii na rohu.

Na skladě máme více jak 6 300 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 1.200,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Můžeme vám nabídnout skvělé ceny, protože si většinu značek dovážíme přímo od výrobců.