Vinný kámen 1 kg - Monaco
Podrobný popis produktu
Vinný kámen, také známý jako hydrogentartrát draselný nebo vinan draselný, není nic jiného než vedlejší produkt fermentačního procesu, který se vyskytuje ve víně. Tento kámen má podobu malých, usazujících se krystalků připomínajících hrubě mletou sůl nebo krystalky cukru. Díky široké škále vlastností najde uplatnění jak v kuchyni, tak v šikovné „lékárničce“. Vzhledem ke svým kypřícím vlastnostem se vinan draselný používá v cukrovinkách jako přísada do prášku do pečiva. Hodí se také ke stabilizaci a šlehání vaječných bílků a spolu s jedlou sodou působí jako regulátor kyselosti. Důležité je, že vinný kámen nijak neovlivňuje chuť jídla. Když nám v kuchyni chybí vinný kámen, můžeme jej v některých případech nahradit oblíbenými alternativami. Například při stabilizaci bílkovin můžeme použít citronovou šťávu, která má podobnou kyselost a vlastnosti, které zastavují krystalizaci cukru. Dalším řešením je v tomto případě bílý ocet.
Hmotnost
Balení obsahuje: 1 kg
Technické parametry
| Vinný kámen | |
| Výrobce | Monaco |
| EAN | 8595628828126 |
| Kód produktu | AMZ201-1 |
Recenze produktu
Napsat recenziTěch 83 000+ spokojených zákazníků nás inspiruje k dalšímu zdokonalování našich služeb a rozšiřování naší nabídky. Děkujeme vám za důvěru, kterou jste nám vložili.
Na skladě máme více jak 11 000 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.
Jsme hrdí na to, že jsme již zpracovali více než 400 000 objednávek. Tato impozantní číslo nám dodává důvěru a potvrzuje naši oddanost poskytovat vám nejlepší možný servis. Vaše důvěra je pro nás klíčová, a proto se neustále snažíme zdokonalovat naše služby a splňovat vaše očekávání.
Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.
Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.
Vámi oblíbené produkty pro vás necháváme otestovat foodblogery.
Garantujeme Vám, že budete na 100% spokojeni. Pokud nebudete, máte možnost vrátit zboží do 14 dnů.
v našem kamenném obchodě v Praze 8 Zenklova 433/25
Telefon do e-shopu : 702 009 040
Telefon do obchodu: 720 995 586
Najdete nás i na MALL.CZ
800 100 998 na telefonu Po-Pá 8 - 16 hod
obchod@vsenavareni.cz
![]()
Zůstaňte s námi na facebooku
Zůstaňte s námi na facebooku
