Čokoládové

Čokoládová poleva je nejoblíbenějším typem polevy.Kvalitní čokoládová poleva je lesklá, po ztuhnutí zůstává vláčná a při krájení se na řezu neláme.V této sekci najdete klasickou hořkou mléčnou i bílou polevu a dokonce i polevu s příchutí karamelu. S polevou zvládnou pracovat i ti méně zdatní cukráři a cukrářky. Nejčastěji s ní stačí zákusek prostě polít. Připravuje se kombinací pravé čokolády a tuku, nebo z již hotové polevy, kterou stačí rozpustit. S chystáním polevy si tak můžete vyhrát anebo ji prostě jen nechat rozehřát v mikrovlnce či na páře.

 

Domácí čokoládová poleva se připravujezkombinováním dvou základních surovin: Vaši oblíbené čokolády a tuku (použít můžete rostlinný nebo máslo). Čokoládu pomalu rozpouštějte v nádobě nad hrncem s horkou vodou (voda by se neměla vařit). Jakmile je čokoláda rozpuštěná, přidejte do ní tuk v poměru 1:1. Míchejte, dokud se vše nerozpustí a nespojí v hladkou hmotu. Takto připravenou polevu můžete uchovávat v lednici i několik dní. Pokud použijte rostlinný tuk, vydrží Vám o něco déle. Až ji budete chtít zase použít, stačí ji rozehřát třeba v mikrovlnce.

Pokud chcete připravit polevu, která bude stále tekutá, třeba na zmrzlinový pohár nebo palačinky, budete potřebovat kromě čokolády a tuku také převařenou vodu – převařenou proto, aby Vám poleva vydržela co nejdéle. Čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě na střední výkon, trvá to jen chviličku, tak čokoládu dobře hlídejte a uprostřed rozpouštění ji promíchejte. Můžete ji samozřejmě rozpustit i ve vodní lázni. Do čokolády přidejte tuk a nakonec vodu. Zamíchejte vše do hladka.

Hotové polevy stačí odměřit do misky – dodávají se v praktických dropsech, tak si je můžete snadno odsypat – a rozpustit ve vodní lázni nebo mikrovlnce. Bílou čokoládovou polevu můžete po rozpuštění ještě barvit. Přidejte do ní kapku gelové potravinářské barvy nebo speciální barvu z kakaového másla, kterou také najdete v naší nabídce.

Nejprodávanější produkty

Čokoládová poleva hořká - Master Martini Čokoládová poleva hořká - Master Martini
od 29,- Kč
skladem
Hořké disky čokoládová poleva 250 g - Master Martini Hořké disky čokoládová poleva 250 g - Master Martini
29,- Kč
skladem
Čokoládová poleva 1kg - mléčná - Master Martini Čokoládová poleva 1kg - mléčná - Master Martini
266,- Kč
skladem


Cena


Výrobce







Pravá čokoláda s 60% obsahem kakaa na výrobu polev a figurek. Hmotnost: 1kg.

276,- Kč
Skladem

Pravá čokoláda s 31% obsahem kakaa ve tvaru malých diamantů. Hmotnost: 1kg.

266,- Kč
Skladem

Pravá čokoláda s 72% obsahem kakaa ve tvaru malých diamantů. Hmotnost: 1kg.

334,- Kč
Skladem

Pravá čokoláda s 31% obsahem kakaa ve tvaru malých diamantů. Hmotnost: 1kg.

252,- Kč
Skladem

Cukrářské sypání ve tvaru šupin s chutí bílé čokolády. Hmotnost: 2kg.

od 252,- Kč
Skladem

Kakaové mini disky určené k výrobě polev a náplní. Hmotnost: 250g.

od 29,- Kč
Skladem

Kvalitní belgická čokoláda s karamelovou příchutí. Hmotnost: 2,5kg.

1 469,- Kč
Není skladem

Pravá čokoláda s 54% obsahem kakaa na výrobu polev a figurek. Hmotnost: 1kg.

242,- Kč
Není skladem

Krémová poleva neutrální chutí, kterou je možné podle potřeby různě dochutit

105,- Kč
Není skladem

Kakaové sypání ve tvaru šupin s chutí mléčné čokolády. Hmotnost: 5kg.

od 252,- Kč
Není skladem




Naše zboží si můžete vyzvednout na více jak 700 výdejních míst ZÁSILKOVNA. Tedy v každém větší sídle, například i v drogerii na rohu.

Na skladě máme více jak 4 500 položek. To znamená, že zboží označené skladem je opravdu skladem v našem skladě v Praze 8. Toto zboží expedujeme nejpozději druhý den.

Dopravu pro standartní zásilky máme zdarma od 899,- Kč. Navíc osobní odběr v kamenné prodejně je ZDARMA pro všechny objednávky.

Máme kamennou prodejnu na Praze 8. Na prodejně máme široký sortiment, zboží si zde můžete prohlédnout a zakoupit. Naši vyškolení prodavači Vám rádi poradí.

Navíc se do naší prodejny snadno dostanete veřejnou dopravou.

Za Vaše nákupy sbíráte slevy a body. Za body můžete výhodně nakoupit vybrané zboží.